できるかな?MBA留学inスコットランド&その後

スコットランド第3の都市Aberdeenに留学していました。「30代におけるMBA留学の意義」とかはないです。単なる日記です。

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3×歳にして、そうめんの違いを知る・・

私の定番料理で
「鶏だしあっさりにゅうめん」

があります。

手羽先とねぎとしょうが(+酒)でダシをとって
そうめんを入れて
お好みで、しょうゆ、ごま油、白ゴマ
をまぶして出来上がり。

さっぱり味で、とってもおいしいのですが、
使っていた高級そうめん(桐箱入り、頂き物)
がなくなってしまいました。

ということで、今までそうめんを自分で買ったことないけど
(頂いたことしかない)スーパーで適当にそうめんを買ってきて
作ってみたところ・・・・おいしくない


まさにこのページに書いてある通り


”安物は麺が太くて、茹でても延びやすいですし
食感はグニャとした感じでコシが足りません。
味は粉っぽい感じで美味しくないです。”

でした。


明日、イトー●ーカドーで
高級そうめん買ってこよう




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ジャンル : 学校・教育
テーマ : MBA

[ 2012/03/17 20:22 ] ごはん/お酒 | TB(-) | CM(0)
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