できるかな?MBA留学inスコットランド&その後

スコットランド第3の都市Aberdeenに留学していました。「30代におけるMBA留学の意義」とかはないです。単なる日記です。

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肉じゃがにトライ

8日(月)雨

寒いっすよー
昨日なんか、ヒョウ降ってましたからね。
8月なのに。

ロンドンやバーミンガムが暴動でえらいことに
なっているようですが、とても平和なアバディーンです。


さて、今日はASDA(スーパーマーケット)で、
Diced Beef を見つけたので、
肉じゃがを作ってみました。

Diced といっても、日本のカレー用牛肉みたいなのじゃなくて、
テトリスの長い棒を、ビヨーンとさせたような形です。
でも切ってある牛肉は珍しいので買ってみました。

しょう油もみりんも料理酒も日本のものです。

出来上がった肉じゃがを食べて、
なんか違う・・・・

「汚れているのは土なんです!」
じゃなかった(わかる人にだけわかって)、

「美味しくないのは肉なんです!」

なんか、野性味あふれるというか、肉々しい味というか・・、
肉じゃがには合わないようです。

スコットランドの牛肉の名誉のために、
こちらの料理は、オーブンやグリルで焼くのが主流なので
そういう料理にはきっと合うんでしょうね。

肉じゃが(煮込み料理)には合わないというだけで。

ああ、薄切り肉が食べたい・・・。
でも、段々と食べることそのものに興味が無くなってきます。

この延長線上にいるのがイギリス人なのかなぁ。

こんな時は、日本の会社の方に送っていただいた
救援物資(日本食)がとてもありがたいです


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ジャンル : 学校・教育
テーマ : MBA

[ 2011/08/09 06:36 ] Aberdeenの日常 | TB(-) | CM(0)
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